從威尼斯拉車到摩德納約3小時的車程,沿途又可以欣賞美麗的風景~

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 很多人都習慣在車上小睡片刻養足精神,到下個景點時才有體力繼續逛~

 

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 可是呢大嬸有個壞習慣在車上無法入眠,所以很喜歡欣賞沿途的風景~

 

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 其實有時沿途的風景也挺不錯看地,總覺得若是睡著了便會錯過什麼似,就給它睜大眼睛看個夠囉~

 

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摩德納下車處有座碑,不知是在紀念誰~ 

 

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這是大嬸到義大利的旅途中看到的第二輛跑車,好生失望喔~

就拿這個摩德納〔Comune di Modena〕來說好了,它是全義大利最富有的省份之一,對大多數的義大利人而言,此城等同於跑車二字,因為法拉利〔Ferrari〕和瑪莎拉蒂〔Maserati〕兩大頂級的名車就是在這裏生產的,而大嬸卻一輛也沒看到,唯一有看到的是法拉利的門市倒是有很多。

 

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 ▲總督宮右側

 

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總督宮在1634年方濟一世以艾司特家族之名展開建設工程,整體施工時間跨越2世紀以上。 

 

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 ▲總督宮左側

 

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現在的總督宮已改為軍校,故不對外開放,大伙只能在外面拍拍照~〔可惜看不到義大利的小帥哥了

  

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參觀完總督宮之後下一個目標是主教堂,義大利有些街道都是狹長,剛好擋住太陽走起來很舒服,而腳下踩的石頭路都是千年古蹟喔~ 

 

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 右邊是義大利最長的走廊,有多長呢...阿知...就很長囉...〔被發現大嬸沒有走啦〕

 

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又看到義大利的電車了~

 

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這超大顆的南瓜是真的喔~擺在餐廳的門口,好奇的我們競相拍照留念~ 

 

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 不知名的教堂~

 

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▲市民塔 

 

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▲主教堂側邊

 

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▲主教堂

 

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位主教堂後面的基爾蘭迪納塔,其上層是採哥德式設計,而下層是採羅馬式設計,可惜目前還在維修中,所以無緣看到完整的建築~ 

 

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不知是否因為大伙們對這座教堂不太熟悉〔真是有眼不識泰山,人家可是有列入世界文化遺產喔〕還是因為心裏想著血拚,大伙們匆匆拍完照之後,就快速往教堂旁的市場移動了~

 

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難得還有一點空閒時間,可以逛逛這裡的傳統市場,大伙都很興奮喔~

 

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市場上的東西還是有比超市便宜,也很新鮮~ 

  

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市場又明亮又乾淨,逛起來很舒服,不會黏答答地~

 

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 看到新鮮的水果讓人忍不住垂涎三尺,好想都買回家,可惜不能久放,所以只能買一些些在車上解解饞~

 

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 翠綠的蔬菜可以當莎拉的食材,大嬸有吃過會苦苦的莎拉但不知是那一樣菜就是了~

 

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採購完新鮮的水果之後就往下個行程葡萄酒醋釀造廠出發囉~

看到二排整齊劃一美的令人受不了的樹,這就是醋莊主人的家門口,大伙們無不被這景色給吸引住猛按快門,而旁邊就是他們的葡萄園~

 

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醋莊主人滔滔不絕的在介紹自家產品的製作過程~

主人說要用紅、白葡萄混在一起才能釀成酒醋,而且他們家的醋有經過認證的喔~

 

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把醋淋在冰淇淋上面吃??別懷疑這可是他們傳統的吃法喔,至於味道呢,大嬸只能告訴你,就是吃了這一小杯的冰淇淋,就給它花我20歐元買一瓶回家,因為實在是太好吃了~從沒有想過醋和冰淇淋竟然是如此美味的組合。但有一點要提醒大家大嬸吃的是葡萄釀的醋,可不是咱們平常在吃的糯米醋喔~可別把廚房那瓶陳年黑醋和冰淇淋一起吃,味道如何....嗯...只能說大嬸也不知^^" 

 

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摩德納的葡萄酒醋是世界聞名~約在70年代時巴薩米克醋法在美國逐漸流行。由於傳統的巴薩米克醋法製造相當費時,價格又昂貴。所以在坊間就出現了仿製品。到了1986年傳統的巴薩米克醋法定產區DOC〔Controlled Origin Designation 〕成立之後,讓這種醋得到保護和品質的保證~

 

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每經過一年主人都會把濃縮的醋汁,由大的木桶換到小的木桶,一直重複這樣的動作,時間愈久醋汁愈濃量就愈少,價格當然也就愈貴囉~

 

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很特別的布,其實是桶子上有個洞蓋上布是防止灰塵跑進去~

 

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看到剛開始釀的大桶子了~ 要釀多久呢~我們看到最少的年份是6年的,但比較好入口的是12年份的喔~

PS:寫摩德納時很洩氣,有很多相關資料都找不到,但是沒關係因為大嬸有買好吃的醋回來,而且規定只能和冰淇淋一起吃~

 

 

 

                  

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