澳門有幾家有名又道地的葡國菜都頗受好評~

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有道地的葡國廚師烹調道地的葡國料理,

也有為符合當地人口味而改良過的葡國菜,

讓大嬸很傷透腦筋到底要選擇哪一家呢~

 

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上網找了幾家之後便決定到小飛象用餐,

原因是小飛象的葡國菜改良過口味比較清淡(聽說正宗葡菜偏鹹),

還有就是它的營業時間比較長,

這對常抓不準時間的大嬸來說是一大優勢喔。

 

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翻開菜單發現有好多菜色喔,

真想各來一份,

無奈我們只有2個人再加上如鷄一般大的胃,

只好點幾樣重點菜來嚐嚐~ 

 

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上菜之前服務人員會先招待免費且熱騰騰的麵包,

麵包的口感是外酥內Q,很有咬勁,

好吃的讓大嬸一邊吃一邊擔心,

啃完這個小麵包後面的餐點會不會吃不完啊

 

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先送上來的是葡國什菜湯(澳幣17元),

與芒果的姨各喝一口之後就馬上放下湯匙了,

無法形容的味道

很擔心我們可能不適合吃葡國菜~

 

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炭燒沙甸魚(澳幣28元/2尾)是之前電視節目報導吃葡國菜必點菜色之一,

沙甸魚的刺還蠻多的要小心吃,

口感有點像秋刀魚但味道沒那麼重也較軟嫰~

 

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馬加休餅(澳幣75元)是用鹽醃漬過的鮭魚和馬鈴薯料理而成的小丸子,

原本以為會很鹹,一口咬下外酥內軟,而且竟然沒有大嬸擔心的鹹~

 

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還看得到魚肉的纖維,

趁熱吃才能吃到外酥內軟的好口感,

想不到魚肉和馬鈴薯的組合這麼美妙,

讓我們對葡國菜留下美味的烙印~

 

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大概是怕大家吃不完吧,

所以這道葡國雞有三種份量和不同的價格︰澳幣55元/1份、88元/半只、160元/一只。

而我們理所當只有點一份,

葡國鷄主要是以咖哩和椰汁去料理,

菜端上來時上面還灑了椰絲~ 

 

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別小看這一份對我們來說份量也是很多的~

鷄肉細嫩鮮甜一點都不老澀而咖哩和椰汁的味道也很搭,

吃了這幾道菜有漸入佳境的感覺真是一道比一道好吃,

還好沒有被前面的湯給騙了,

以為葡國菜不合我們的胃口~ 

 

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最後就用甜品木糠布甸(澳幣20元)來作為這餐漂亮的結尾吧~

木糠布甸是在一樓販賣,

在2樓用餐時可以先和服務生點,

等用完主餐時他們會幫忙送上來~

 

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這道葡國甜點大嬸在電視節目中有看過它的製作過程,

覺得不太合我的口味因為它是用奶油和餅乾粉作成的,

大嬸不太喜歡太多奶味的食物,

但網路上每個吃過的人都說好吃,

就試著點來吃吃看也許真的適合大嬸的胃也說不一定。

但光看那奶油的量就直冒冷汗了果不其然吃不到一半就不行,

不知道這味道的朋友可以去買鮮奶油再把口糧餅乾弄碎加上去就是了~

如果覺得OK的朋友那吃木糠布甸會覺得更好吃,

若吃不習慣的朋友就自己斟酌囉~

因為吃不習慣本來預計去官也街時要去〝必達士〞買來吃也取消了~

 

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這一餐吃下來共花了澳幣237元~

PS︰除了湯不好喝、布甸不敢吃之外,其他的菜都很讚喔~ 

地點︰澳門氹仔區地堡街喜來登廣場2樓(1樓在賣伴手禮,2樓是餐廳)

2樓的餐廳要由側邊(紅色箭頭)進去喔~

時間︰AM12:00-PM11:00

交通︰可以坐到官也街再步行約2-3分鐘

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