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大嬸每次跟同事說到花蓮的七星潭時,

同事就一直跟大嬸說那裡有一家在賣〝打打喜〞很好吃~

說得大嬸實在是不去嚐都不行捏,

趁著節日時驅車前往大啖美食一番囉~

 

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傳說中的美食就位於七星潭的柴魚博物館內,

其實大嬸來過這裡很多次只是每次都只是購物而已而這次是特地來吃美食的~

 

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聽說主廚是位日本人使用日本古早的傳統方法用稻草去燒炙鰹魚,

所以〝打打喜〞應該也是日本用語吧(大嬸猜的)。

 

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大嬸到攤位時並沒有看到傳說中的日本主廚 ,

點了一份生魚片(就是只要吃這個而已)。

鰹魚加了燒炙成了外熟內生(外熟據說是為了殺菌),

深紅的魚肉看上去很可口快來嚐嚐吧~

 

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鰹魚就是平時我們在吃的柴魚 熟透的部分就跟吃柴魚沒什麼兩樣,

大嬸竟然不知道這就是柴魚而芒果的爸的表情就像在笑大嬸是笨蛋,

難怪大嬸盧了好幾次他才答應要去吃原來他早就知道了~

而且我們是吃冷的並非網路上寫的燒呼呼的打打喜,

更慘的是後來同事又說那位日本主廚已經在外面開業了

這是雙重打擊嗎為了吃打打喜大嬸還得忍受暈車之苦

 

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只喜歡吃鮭魚生魚片的芒果跑去買他愛吃的冰淇淋這次是吃海藻口味~ 

 

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打開一看滿滿的海藻,

至於是什麼滋味大嬸就賣個關子,

有去七星柴魚博物館的朋友可以買來嚐嚐看~

 

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PS︰還有時間就去七星潭逛逛喔~

七星柴魚博物館地址︰花蓮縣新城鄉大漢村148號(七星潭步行2分鐘)

營業時間︰AM9:00-PM8:00

 

 

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