杏仁千層派是讓手殘的人假裝是專業人士的好點心喔~

照片 023

為什麼這麼說呢~

原因無它除非你不會用自家的烤箱~

不然這可是道零失誤率的點心喔~

不相信的話就往下看就知道大嬸的意思了~

<材料>

立基派皮 適量

細砂糖 適量

全蛋 一顆

杏仁片 適量

蜂蜜或楓糖 適量

 

照片 007

到超市買現成的派皮~

取出一片對等切成8小份~

這零失誤率吧~

 

照片 009

派皮上面抹上蛋汁~

別告訴大嬸你不會抹喔~

 

照片 010

鋪上杏仁片順便壓一下

很簡單吧~

 

照片 012

鋪好杏仁片之後因為要灑上細砂糖~

怕黏著度不夠所以大嬸會再刷一次蛋汁~

 

照片 019  

 進烤箱囉~

125度C預熱10分鐘

上火175度C  

下火150度C

全部烤16分鐘

烤至13分鐘時要取出刷上蜂蜜再放入烤箱烤3分鐘~

這樣飄著淡淡蜂蜜香味的杏仁千層派就出爐囉~

看了讓人忍不住食指大動啊~

作好這道點心時讓大嬸的信心大增~

原來人家也有作甜點的天份喔(明明是手殘的人還敢自誇==")

 

 

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大嬸愛芒果

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